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西湖龙井产于浙江省杭州市西湖附近历史悠久的龙井村及其周边地区。作为中国最著名的绿茶之一,龙井在此地的制作已有一千多年历史。通过传统手工加工与现代精密技术的精心结合(半手工),这款茶叶展现出西湖风土的经典雅致——精致、平衡且韵味持久。
品鉴笔记:
新鲜栗子香 • 甜豌豆香 • 兰花香 • 清爽矿物气息
类型: 绿色的 地区: 西湖 (西湖), 杭州, 浙江, 中国 海拔: 约200-300米 收成: 2024年初春 制片人: 传统家庭花园 咖啡因含量: 高的
西湖龙井生长在西湖周边雾气缭绕的群山之中,是中国绿茶的巅峰代表。该地区温和的气候、频繁的雾气以及富含矿物质的土壤,为春季茶叶的缓慢生长创造了理想条件,培育出的茶叶格外柔嫩、色泽清澈。 正宗西湖龙井的特点在于其精心平衡的制作工艺——将精湛的手工技艺与可控的机械辅助相结合。通过精确的温度控制和富有节奏的塑形,茶叶被轻柔地压平、定型,既保留了鲜绿的色泽,又培育出了该茶标志性的栗香。冲泡出的茶汤明亮清澈,入口清爽甘甜,带有柔和的鲜味,余韵纯净悠长,却又毫无浓烈之感。 这款茶的珍贵之处不在于浓烈,而在于平衡——一种在一杯又一杯的品饮中逐渐展现的内敛韵味。
3克 | 80–85°C | 1–2分钟 | 300–350克 小贴士:使用玻璃或瓷器容器,可以更好地欣赏茶叶优雅舒展的姿态。避免使用沸水冲泡,以保持茶叶的新鲜度和甜味。